طريقة عمل البط بالبرتقال جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- بطه 2 كيلو ونص
- رشه ملح
- رشه فلفل اسود
- معلقه زبده
- 2معلقه صلصه
- رشه بصل بودر
- رشه ثوم بودر
- بصله وسط
- ورق لورا
- حبهان
- مستكه
- قرفا خشب
- كوب عصير برتقال
- برتقاله طرنشات للتزيين
- 1 اغسليها للبطة كويس بدقيق وملح واشطفيها كويس وتبليها بعصير برتقال كوب وادعكيها من جوه ومن بره وسيبيها فالتلاجه ساعه.
- 2 حضرى حله وحطى معلقه زبده وانزلى بالبطه تاخد صدمه مع بصله صغيره وورق لورا وحبهان ومستكه وقرفا خشب وانزلى عليها بمياه مغليه تغطيها ورشى فلفل اسود وسبيها تغلى هدى نار وسبيها حتى تمام النضج.
- 3 حطى ملح فالاخر خالص وبعدين صفيها من الشوربه.
- 4 حضرى طبق انزلى بى بمعلقتين صلصه رشه بصل بودر توم بودر فلفل اسود ملح بهار فراخ وقلبيهم.
- 5 بفرشاه ادهنى البطه كلها وادهنى صنيه زيت ودخليها تحت الشوايا تاخد لون وبالف هنا والف شفا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
